sexta-feira, 22 de outubro de 2010

Vitaminas de MORANGO



INGREDIENTES

- 450g de morangos maduros
- suco de 1 laranja grande e raspa da casca
- 150g iogurte semi desnatado
- 1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro ou a gosto

Para decorar (opcional)
- 4 morangos pequenos
- 4 rodelas pequenas de laranja
MODO DE PREPARO

No liquidificador ou processador, coloque os morangos, o iogurte, o suco e as rapas de morango, bata ate formar um creme homogêneo, raspando as laterais do recipiente uma ou duas vezes. Prove a mistura e adicione açúcar, se necessário.

Para obter uma consistência realmente cremosa, passe a mistura numa peneira para retirar as sementes dos morangos, embora isso não seja essencial.

Distribua em copos, se desejar, decore com morangos ou rodelas de morango, partidos de modo a se encaixarem nas bordas dos copos.

Vitaminas do MORANGO


Vitaminas do MORANGO:

Morango é uma fruta indicada para benefícios de curar diversas doenças.

Devido as vitaminas do Morango, tem alto poder de cura.

O morango, rico em vitaminas A, B, C, fósforo, potássio, sódio, carboidratos, cálcio e

ferro, é estimulante do apetite, contra prisão de ventre, hemorróidas, é diurético,

antirreumático, alcalinizante, combate a febre, laxante, facilita a digestão, fortifica os

nervos, depurativo do fígado, doenças dos rins, auxilia na circulação sanguinea.


As folhas se empregam da mesma forma que da amoreira e da framboesa, em chá por infusão, é

indicado nas inflamações e catarros das vias respiratórias superiores e das digestivas.

Por ser rico em minerais básicos, o morango aumenta a resistência do organismo, consequentemente

aumenta a ação anticancerígena.

Delicie-se com o MORANGO para ter um bom funcionamento do seu cérebro


Estudos comprovam que o morango é um excelente aliado para a melhora da nossa função cognitiva, é o que diz uma publicação do Berry Health Symposium de 2009.

É normal que conforme ficamos mais velhos, a nossa função cerebral diminua e por isso temos mais dificuldade de aprendizagem, lentidão na parte motora, perda de memória. Isso ocorre principalmente porque as células inflamam e oxidam, é aí que o morango pode ajudar.

Além do aroma e sabor agradável, a fruta que é muito consumida nesta época, possui antioxidantes capazes de prevenir essa inflamação e oxidação das células, consequentemente melhorando nossa memória e função motora.

O morango também é muito rico em vitamina C, que evita a fragilidade dos ossos, ajuda na cicatrização e age contra infecções. Amassado com mel, é um bom remédio para os males dos rins. O chá purifica o sangue e é um excelente diurético.

Por ser muito sensível, o morango deve ser guardado na geladeira por até 3 dias. Deve-se lavá-lo apenas no momento do consumo, em água corrente e, se possível, deixando-o em uma solução de água com limão ou vinagre por 15 minutos.


CONHEÇA MAIS BENEFICIOS DO MORANGO:

- Possui menos de 50 calorias.
- É uma excelente fonta de Vitamina C, provendo 140% da quantidade diária necessária desta vitamina.
- É a fruta mais rica em antioxidantes.
- Pesquisas indicam que o morango pode ajudar a reduzir níveis de colesterol LDL.
- Os flavonóides do morango também protegem o coração.
- Possui fibras, o que ajuda a diminuir o nível de colesterol do sangue.
- Pesquisas mostram que morangos tem propriedades vasodilatadoras, ajudando a regular a pressão sanguínea.


Inclua esta fruta em sua dieta, além de deliciosa, é muito benéfica para sua saúde e cérebro!

Benefícios do morango para saúde


Além de ser uma fruta extremamente bonita, dificilmente encontraremos alguém que resista ao sabor e ao aroma do morango, por ser uma fonte de fibra, combate o colesterol, é fonte de vitaminas e sais minerais, controla a pressão arterial, fornece ferro, fósforo, potássio e cálcio e ainda de quebra pode ser considerado como um grande aliado da beleza feminina ajuda a manter a pele linda e luminosa, é considerado um laxante suave, combate os radicais livres por ser a fruta que mais contém substâncias que combatem o envelhecimento das células e esses são apenas alguns benefícios do morango para saúde e beleza.
Uma das frutas mais ricas em vitamina C o morango também pode ser considerado como um verdadeiro remédio no combate ao reumatismo, pois influencia na formação e resistência dos ossos, dentes e tecidos, é muito eficiente contra infecções de garganta, fígado e sistema urinário e ainda seu consumo pode favorecer a cicatrização de ferimentos devido a seus nutrientes, tudo no morango é aproveitável, inclusive suas sementinhas, por serem consideradas fibras insolúveis ajudam e combatem nos casos de prisão de ventre, já suas folhas podem ser aproveitadas na preparação de chás, pois atuam como excelentes diuréticos, ajudando a purificar o sangue.
Quer mais benefícios dessa frutinha maravilhosa? O morango é excelente para quem está de dieta, pois em cada 100 gramas de morango há apenas 32 calorias.
E tem mais: contém no morando uma substância chamada fisetina que aliada ao fósforo, magnésio e potássio que são essenciais ao bom desenvolvimento do sistema nervoso, estimulando o cérebro em consequência melhorando a memória.
A substância responsável pela coloração avermelhada da fruta, antocianina, age como verdadeiro antioxidante, prevenindo o envelhecimento precoce da pele.
Para garantir os nutrientes da fruta alguns cuidados devem ser mantidos, como a higienização adequada para o consumo da fruta, por ser o morango um fruto rasteiro e por isso estar mais propenso a impurezas, o ideal é lavar a fruta em água corrente, quando possível deixá-los de molho em água com limão e vinagre, durante 15 minutos.
Por ser uma fruta muito sensível não deve ser armazenada por muito tempo, na geladeira, quando não lavados, podem permanecer no máximo por três dias.
Ao consumir tente não cortar ou picar a fruta, pois quando em contato com o ar, os antioxidantes se perdem.
Nada mais delicioso que um suco de morango geladinho nesses dias de temperatura elevada, porém evite batê-los por muito tempo no liquidificador, dessa forma as vitaminas se mantêm e seus benefícios a saúde também, ao fazer o suco, tome-o em seguida, pois os nutrientes da fruta se perdem muito rapidamente enquanto bebida.
Deu água na boca não é? Então não deixe de apreciar essa frutinha que mesmo sendo pequenina traz benefícios imensos a nossa saúde!